Notre Ambassadeur
Le chef Karim Haïdar a accepté d’accompagner notre mission en qualité d’Ambassadeur. Il sera à nos côtés pour défendre nos engagements et nos valeurs et nous aider à développer notre action.
Ancien avocat reconverti dans la cuisine, Karim Haïdar est chef et associé du restaurant Sama et du traiteur Les Mots et le Ciel. Il œuvre depuis toujours au rayonnement de la cuisine et de la culture culinaire libanaise à travers ses restaurants, émissions de télévision et de radio, et livres.
Dans son livre récent « Liban, dictionnaire des saveurs », il porte un regard plein de sensorialités pour ce pays, à travers les souvenirs qui jaillissent des saveurs.
C’est fort de ce lien qu’il a naturellement accepté d’incarner le visage du soutien à la scolarisation des enfants au Liban, et de l’aide aux familles démunies par les nombreuses crises actuelles.
Karim Haïdar n’en est d’ailleurs pas à son coup d’essai. Pendant la période du COVID, il a fourni bénévolement 2800 repas aux étudiants libanais confinés à la cité universitaire.
Portrait du Chef Karim Haïdar
Portrait du Chef Karim Haïdar devant son restaurant - Sama Bistro
Notre collaboration
Ensemble nous amorçons un partenariat pour permettre de nouvelles levées de fonds et accroître la visibilité de notre engagement aux côtés des familles libanaises dans le besoin.
Nous invitons les amoureux de la cuisine libanaise à nous soutenir en participant à notre premier évènement avec le Chef Karim Haïdar, « Dîner pour le Liban », dans son restaurant Sama Bistro, le 22 Juin 2026.
Nous préparons également de futurs projets communs, alors restez informés pour connaître nos prochains événements ! N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram et notre newsletter pour ne rater aucune date.
Liens utiles
Sama Bistro - https://samabistro.com/
Dîner pour le Liban - Helloasso